サフランが咲きました。
2012年 11月 16日
サフランの球根を植えたのは、ズバリ食べちゃうためですえっへっへ。
スペイン土産で買ってきたサフランが無くなってしまったのでどうしようかと。
高価なので、球根を植えて収穫してみよう!とサフランの栽培に挑戦!
と言ってもサフランは放っておいても花が咲くようで。
一応鉢に植えて咲きました!まあ素敵な色のお花
ひとつの花に真っ赤な雌しべが3本。
切れないようにピンセットでつまんで抜きました。
そしてキッチンペーパーの上で乾燥中。
左:収穫 右:乾燥2日目 ちっちゃ。
1グラム1000円程します。 サフランの花150個(雌しべ450本)で1g位だそうです。
週末はパエーリャを作ります。